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아로니아 효능
초크베리라고도 불리는 아로니아는 북미가 원산지인 과일로 다양한 효능으로 인해 건강식품으로 각광받고 있습니다. 이는 강력한 항산화 특성에 기여하는 카로티노이드, 플라보노이드 및 안토시아닌이 풍부합니다.
1.식이요법과 체중관리
2.암 예방
3.항산화 효과
4.뇌 건강 개선
5.눈 건강
6.면역체계 강화
7.피부 건강 개선
8.호흡기 질환 예방
9.혈압 감소
10.당뇨병 예방
항산화 능력의 척도인 아로니아의 높은 ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity) 점수는 다른 베리에 비해 가장 강력한 항산화 과일 중 하나입니다. 대장암에 대한 2004년 연구에서 아로니아는 여러 종류의 베리 중에서 가장 중요한 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다.
아로니아 부작용
아로니아 열매는 일반적으로 안전하고 유익한 것으로 간주되지만 과도한 양을 섭취하면 일부 부작용이 발생할 수 있습니다. 과다섭취시 복통, 어지러움, 구토, 심계항진 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 잠재적인 부작용을 피하기 위해 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
또한 아로니아 열매에는 강한 떫은 맛을 내는 타닌이 다량 함유되어 있습니다. 위장이 약하거나 위장에 문제가 있는 사람은 아로니아 열매를 주의해서 섭취해야 합니다.
특히 아로니아 열매로 인한 알레르기 반응에 대한 보고는 많지 않지만 블루베리, 블랙베리, 라즈베리와 같은 다양한 종류의 베리 간의 교차 반응이 보고되었습니다. 다른 베리에 알레르기가 있는 경우 아로니아 베리를 섭취하기 전에 의료 전문가와 상담해야 합니다.
또한 아로니아 열매는 소화액 분비와 혈액 응고를 촉진할 수 있습니다. 소화가 잘 안 되는 사람에게는 도움이 될 수 있지만 위궤양이나 십이지장 궤양이 있는 사람에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 베리는 또한 혈액 희석제가 필요한 개인에게 금기일 수 있습니다.
아로니아 섭취방법
1.인기 있는 방법 중 하나는 멸균된 용기에 450g의 신선한 아로니아 베리와 450g의 설탕(개인 취향에 따라 조절 가능)을 혼합하여 준비하는 것입니다. (설탕과 섞기 전에 줄기를 제거하고)
2.아로니아 열매는 소화액 분비를 자극할 수 있으므로 식전보다는 식후에 섭취하는 것이 좋습니다.
3.아로니아 열매의 일일 섭취량은 2-4g으로 제한해야 합니다. 과도한 섭취는 체질에 따라 일부 개인에게 소화 장애, 설사 및 복통을 유발할 수 있습니다.
아로니아 베리의 항산화 성분이 높기 때문에 건강한 식단에 추가할 수 있습니다. 그러나 베리에는 탄닌 함량이 높아 강한 떫은 맛을 유발할 수 있음을 명심하십시오.
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